Capacitação sobre boas práticas alimentares fortalece segurança e qualidade nas escolas de Carlos Chagas!

Capacitação qualifica cantineiras para boas práticas em manipulação de alimentos e segurança no trabalho

Carlos Chagas, 23 de julho de 2025 – A Secretaria Municipal de Educação em parceria com a Vigilância Sanitária realizou uma capacitação fundamental para o fortalecimento da segurança alimentar e do bem-estar dos estudantes da rede municipal. Com o tema “Boas Práticas em Manipulação de Alimentos e Uso Correto de EPI”, o curso teve carga horária de 3 horas e foi ministrado por Anne Thais da Cruz Dias Tomaz, nutricionista da Educação, e Aline Pereira Silva, técnica em segurança do trabalho.

A formação abordou temas como contaminantes alimentares, doenças transmitidas por alimentos, manipulação higiênica, boas práticas, segurança do trabalhador e uso de EPIs. Segundo Anne Thais, “as cantineiras vão estar melhor qualificadas para exercer sua função.” Aline Pereira reforçou: “Com certeza, quanto mais qualificadas, mais a certeza da redução de acidentes de trabalho.”

O Secretário Municipal de Educação, Deodato Gomes Costa, destacou: “Uma das bases fundamentais para a educação não está em sala de aula, mas sim na cozinha e no trabalho dedicado de cantineiras que preparam o alimento que fortalece nossos estudantes para a aprendizagem.”

Ao final da formação, 23 cantineiras que participaram com grande interesse receberão certificados:

1. Alessandra de Sousa Ribeiro

2. Aline de Vette Van Der Maas

3. Ana Carolina Soares Cardoso

4. Carolina Rodrigues dos Santos

5. Cristiane Soares dos Santos Rufino

6. Daiane Cabral Nascimento

7. Daiane Nunes Gomes Santos

8. Daniela Santos de Almeida

9. Daniele Dias dos Santos

10. Gabriela Gomes de Araujo Silva

11. Geralda Soares Esteves

12. Leandro Gomes da Fonseca

13. Maiara Gomes de Souza

14. Maurizia Pereira da Silva

15. Milena Alves Silva Ferreira

16. Rejane Santos da Cruz Pereira

17. Rosane Souza da Rocha

18. Samuel Oliveira Vieira Santos

19. Tâmara de Almeida Cantão

20. Valquíria Paim de Souza Martins

21. Vanessa Pereira Lemos Lima

22. Viviane Costa Fernandes Oliveira

23. Zaira Oliveira de Souza

A iniciativa reafirma o compromisso da rede municipal com a qualidade da alimentação escolar e a valorização das profissionais que atuam nas cozinhas das unidades de ensino.

Capacitação para Cantineiras: avanço na qualidade alimentar e segurança escolar

No dia 1º de agosto de 2024, a Secretaria Municipal de Educação de Carlos Chagas promoverá uma capacitação essencial para todas as cantineiras efetivas e contratadas da rede municipal. O evento ocorrerá das 07:00 às 11:30 no 3º Piso do Polo UAB e visa aprimorar as práticas alimentares e a segurança no ambiente escolar.

A programação inclui uma sessão sobre boas práticas da alimentação escolar com a nutricionista Fabiana Alabart e uma apresentação sobre segurança no ambiente escolar com Aline. Além disso, o Secretário Deodato Gomes conduzirá uma reflexão sobre relações humanas no ambiente de trabalho. Durante o evento, serão entregues uniformes para todas as cantineiras e certificados de participação.

Gestores escolares estão solicitados a encaminhar a carta de convocação para cada cantineira de sua escola e auxiliar na realização das inscrições. Também devem apresentar um levantamento dos tamanhos dos uniformes de cada cantineira, já realizado anteriormente,  para garantir uma entrega organizada.

Esta capacitação é um momento de aprendizado e aprimoramento, onde cada sabor e cuidado são essenciais para nutrir e proteger nossas crianças. Contamos com a presença de todas para juntos fazermos a diferença na vida de nossos alunos.

O sabor do cuidado das merendeiras!

 

Uma pitada de AMOR, uma colherada de DEDICAÇÃO,

Elas são a essência da nossa escola.

Com carinho, dão tempero à EDUCAÇÃO.

Hoje, 30 de outubro, celebramos com gratidão

O Dia da Merendeira Escolar em nossa nação.

Professor Deodato Gomes

Uniforme das merendeiras municipais é entregue em clima de festa!

Aconteceu o esperado encontro das Merendeiras, denominado "FESTA DO JALECO", promovido pela equipe da Secretaria Municipal de Educação. 

Foi um momento de aprendizagem, conscientização, interação e muita alegria. 

Todas as Merendeiras receberam da  Secretaria Municipal de Educação,  com a presença da primeira dama Áurea Aurea Prates Rodrigues Tavares, a Nutricionista, Fabiana Alabart e os Gestores das Escolas Municipais o uniforme completo, composto de Jaleco e touca, para o cumprimento das normas de higiene no trabalho. 

 Contamos também com a valiosa participação da Nutricionista Fabiana Alabart que vem desenvolvendo um majestoso trabalho, no sentido de orientar e oferecer nas escolas um cardápio rico em nutrientes.

Contamos com a participação de todos os Gestores das Escolas Municipais que acompanhou muito de perto este  momento das merendeiras escolares com entusisamo. 

Para um trabalho humanizado e responsável, a Secretaria Municipal de Educação prioriza a capacitação e o fornecimento de materiais de trabalho adequados, visando promover uma prestação de serviço de qualidade aos nossos educandos.

 Todos sabemos da importância de uma escola limpa, da necessidade de padronização de comportamento correto na cantina, assunto que muito discutimos,  e da interferência da oferta de um alimento saudável e de uma escola higienizada nno processo de aprendizagem dos alunos, objetivo ee fundamento do nosso trabalho escolar.  Escola limpa e merenda gostosa  é a nossa permanente e incansável busca. Na reunião todos vestiram os uniformes e posaram para fotos,  assinaram o Termo de Responsabilidade de uso e conservação e logo depois saboreamos um gostoso jantar preparado por Eliane. 

                            Texto retirado do face e escrito por Suely com acréscimos de Deodato